Culotter sa poêle, c'est une technique majeure pour obtenir un plat succulent. Il faut savoir ajuster la flamme et utiliser la bonne quantité d'huile. Savourez le résultat ! Le grand secret pour une cuisson parfaite : culotter sa poêle. Pour obtenir une cuisson parfaite, il est important de bien culotter votre poêle. Cette étape permet